![](https://beta.in.ua/uploads/posts/2024-02/1706824413_8768876987987.jpg)
М'ясо є основним інгредієнтом багатьох смачних страв: від традиційних українських до екзотичних закордонних рецептів. Хоча приготування м'ясних страв може здатися простим, є певні тонкощі, які варто знати кожній домогосподарці. Нерідко виникають складнощі з вибором правильного виду м'яса, його обробкою та способами приготування.