Как уменьшить количество пестицидов в овощах и фруктах

Этот простой, но эффективный способ может использоваться регулярно. Средство, которое удаляет с поверхности плодов до 90% пестицидов, можно найти на каждой кухне.

То, что пищевая сода используется для выпечки, лечения простуды и даже уборки квартиры, знают все. Но ученые утверждают, что это уникальное средство также великолепно справляется с пестицидами.

Специалисты проверили эффективность соды на яблоках. Поверхность плодов была предварительно обработана двумя наиболее распространенными пестицидами - фосметом и тиабендазолом. Первый из них - инсектицид, а второй - фунгицид, проникающий в кожуру яблока.

Читайте: 86% женщин придумывают отговорки, чтобы не придерживаться диеты

Во время эксперимента для очищения яблок использовали три жидкости: обычную воду, 1%-й раствор соды и популярное средство, купленное в магазине.

Оказалось, что максимальное количество пестицидов удаляет содовый раствор. Плоды находились в нем всего 2 минуты, и за это время количество вредных веществ на поверхности и в кожуре яблок уменьшалось на 90%.

К тому же, раствор соды - простое средство, которое может приготовить даже ребенок. Чтобы удалить пестициды, нужно:

- добавить в емкость с водой несколько ложек соды;
- тщательно все перемешать;
- несколько минут подержать в этой жидкости фрукты или овощи;
- промыть плоды чистой водой.

Читайте: 7 продуктов, которые полезно есть на голодный желудок

Таким образом удается быстро очистить фрукты и овощи от химикатов. Всего за несколько мгновений они превращаются в безопасные для организма продукты.